Miếng bò Úc mềm ngọt hòa quyện với thịt bacon mằn mặn chấm kèm sốt mù tạt vàng the the, ớt chuông và hành tím nồng nàn tạo nên một bản giao hưởng đầy quyến rũ vị giác.

Nguyên liệu cần có:

• 200g thịt bò Úc
• 100g bacon (ba rọi xông khói)
• 3 củ hành tím
• ¼ (một phần tư)  ớt chuông xanh, đỏ, vàng mỗi trái
• Sốt mù tạt vàng
• Hạt nêm, tiêu, đường, dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:

•  Bò Úc rửa thật sạch, cắt khối chữ nhật dài, ướp nhẹ với chút hạt nêm, tiêu, đường.
•  Ớt chuông xanh, đỏ, vàng rửa thật sạch, cắt xéo.
•  Hành tím bóc vỏ, cắt khoanh tròn.
•  Trải từng lát bacon ra đĩa, cho thịt bò vào giữa, cuốn lại.
•  Thả cuốn bacon vào chảo chiên áp mặt cho cháy xém cạnh một chút là được.
•  Cho ra đĩa. Dùng que tre xiên ngang thân. Ăn kèm sốt mù tạt vàng, ớt chuông và hành tím.
•  Mẹo vặt: Để món cuốn chín nhanh, bạn nên cắt miếng thịt bò dài một chút. Hoặc có thể chiên sơ thịt bò đã ướp trước rồi mới cho vào miếng bacon cuộn lại.

Mong các bạn ngon miệng với món bacon cuốn bò sốt mù tạt vàng này nhé.

Bacon cuốn bò sốt mù tạt vàng

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)